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JAUME SERRA RESERVA 1998 [vinos]  Tipo Vino tranquilo Subtipo Tinto Crianza Reserva Nombre Jaume serra reserva 1998 Bodegas Bodegas y Cavas Jaume Serra Denominación Penedès Composicion Varietal Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. Elaboracion El vino de cada una de las variedades se elaboró por separado. La mezcla no se efectuó hasta que los vinos estuvieron acabados, catorce meses después de la vendimia. Crianza La crianza propiamente dicha comenzó entonces, y se ha prolongado durante más de tres años. Durante los dos primeros, el vino envejeció en barricas de roble americano. Posteriormente se embotelló, para que se afinase en botella hasta el momento de su comercialización. Alcohol 12% vol. Ficha de Cata El vino presenta un hermoso color rubí oscuro, muy brillante. Un abanico de elegantes y complejas notas de intensidad media se muestran en la fase nasal, muy expresiva y abierta. Se trata de un vino lleno de matices, con aromas que recuerdan el tabaco, los frutos secos y el cuero. También se perciben notas especiadas. En la boca muestra un gran equilibrio. Tiene carácter y buena constitución. El final se revela amplio, potente, pleno de sensaciones que persisten largo rato en el recuerdo.  [+vinos] [enviar a un amigo]    [imprimir]