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MARQUÉS DE RISCAL RESERVA LIMOUSIN 1998 [vinos]  Tipo Vino tranquilo Subtipo Blanco Crianza Reserva Nombre Marqués de riscal reserva limousin 1998 Bodegas Herederos del Marqués de Riscal Denominación Rioja Composicion Varietal 100% verdejo. Elaboracion Vino procedente de una cuidada selección de viñas viejas de la variedad Verdejo, uva de gran adaptabilidad que permite una óptima crianza en roble. La elaboración del Blanco Reserva Limousin de Riscal sigue el mismo proceso de los demás blancos de la bodega, con maceración fría en "criomaceradores" para potenciar el rasgo particular de los blancos de Riscal: la extracción de caracteres primarios del vino -aportes de la variedad, fruta y frescura-. La fermentación se lleva a cabo en barrica francesa de roble Allier durante 20 días, seguido de una crianza sobre lías. Crianza Crianza en Barrica de roble francés de Allier : 10 Meses. Embotellado: Enero 2001. Alcohol 12,5% vol. Ficha de Cata Aroma que muestra complejidad desde un impacto inicial envolvente de almizcle, hasta percibir un leve recuerdo de roble con impresión entre ambos de fruta y caramelo. Color con sensaciones variables desde ámbar a pajizo. Impresión bucal dinámica, inicia con una sensación debilmente ácida pasando después a ser sensación fresca al paladar, hasta un recuerdo final, otra vez perceptible bajo la lengua en su zona anterior, de caramelo.  [+vinos] [enviar a un amigo]    [imprimir]