Disfruta con las mejores recetas, vinos y muchas más cosas.
	Inicio > Comer y Beber > Pizzas > PIZZA MARINERA

Tienda   Recetas   Bocatas   y Sandwiches   Pizzas   Maravillosas   Pasta y Basta   Tapas para todos   El vino   Bodegas   La cerveza   Licores y cócteles   Otras bebidas   Especiales   Revista  Animaciones  Cine  Comer y Beber  Curiosidades  Especiales  Famosos  Fanmix  Humor  Juegos  Misterios  MotoGP  Móviles    Picante  TV  Videos  Videojuegos

PIZZA MARINERA [pizzas]     Ingredientes para 4 personas Harina, 340 gramos Agua(templada), 1/2 taza Levadura de cerveza, 20 gramos Leche, 1/2 taza Sal, al gusto Tomate natural triturado, 1 taza Cigala(pequeña), 12 unidades Mejillón, 16 unidades Gamba, 12 unidades Almeja, 12 unidades Cebolla pequeña(pequeña), 1/2 unidad Orégano, 1/2 cucharadita Sal, al gusto Queso mozarella, 200 gramos Aceite de oliva, 4 cucharadas • Preparación: 40 minutos • Dificultad: Media • Precio: Medio • Origen: Internacional PREPARACIÓN: Masa: Deshacer la levadura en el agua templada. Formar un volcán con la harina en una superficie de trabajo y, verter en el centro el agua con la levadura y la leche con la sal. Mezclar bien y formar una masa suave y homogénea, añadiendo si es necesairo, más harina o agua templada; trabajar durante unos minutos. Hacer una bola con la masa y poner en un cuenco, tapar con un paño húmedo y dejarla reposar en un sitio cálido durante 2-3 horas, hasta que suba. Dividir la masa en 4 bolas y aplastarlas, trabajándolas con los dedos, dando mayor espesor en los bordes. Relleno: Repartir el tomate, la cebolla cortada en aros finos y el queso troceado. Añadir las almejas, los mejillones (abiertos y sin conchas), las gambas y las cigalas peladas. Rociar con el aceite y cocer en el horno precalentado, a temperatura media durante 15-18 minutos, hasta que la masa esté cocida.  [+pizzas] [enviar a un amigo]    [imprimir]