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PIZZA DE JAMÓN Y CHAMPIÑONES [pizzas]     Ingredientes para 4 personas Pizza (base congelada), 1 unidad Tomate natural triturado, 1/2 taza Champiñón, 150 gramos Jamón de york, 100 gramos Aceite de oliva, 4 cucharadas Cebolla pequeña, 1 unidad Queso mozarella, 100 gramos Tomillo, al gusto Sal, al gusto Pimienta molida, al gusto • Preparación: 45 minutos • Dificultad: Media • Precio: Medio • Origen: Italiana PREPARACIÓN: Colocar la base de la pizza sobre una placa metálica de horno. Quitar la parte terrosa a los champiñones, lavarlos y cortarlos en láminas finas. Pelar la cebolla y picarla menuda. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén y rehogar la cebolla hasta que esté transparente. Incorporar los champiñones, tomillo, sal y pimienta, subir el fuego y saltear durante 5 minutos. Agregar el tomate y freír 10 minutos. Escurrir un poco el exceso de grasa y extender sobre la pizza. Espolvorear con el queso, cubrir con el jamón cortado en filetitos finos y espolvorear con tomillo. Regar con el resto del aceite y meter en el horno caliente a 180º, 25 minutos o hasta que la pizza esté a su gusto.  [+pizzas] [enviar a un amigo]    [imprimir]